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7月21日，中国凉都·六盘水2023年烙锅美食节暨第三届烙锅美食大赛预赛第3站在海坪彝族风情小镇彝品乡烙锅店举行。

“水城烙锅始于清代,至今已有300多年历史……”赛前，活动主持人向前来参赛的外地游客和当地群众介绍了水城烙锅的起源及发展。

比赛还没开始，参赛选手早已按捺不住激动的心情，跃跃欲试。随着裁判一声令下，筷子齐齐落在砂锅上，选手们纷纷拿出自己的“看家本领”投入比赛，你快，我比你更快，眨眼功夫就决出了名次。

通过激烈的角逐，兰太竹、祝核妹、姚军发所在的代表队分别获得前三名。

“我是地地道道的六盘水人，报名参加此次烙锅美食大赛，就是希望能够为自己家乡的特色美食文化宣传贡献一份力量。”彝品乡烙锅店的负责人阳家慧说道。

" 我这几天在六盘水旅游，在网上查了一下这边的美食推荐，其中就有烙锅，所以就报名参加了，味道真的不错。"成都游客姚女士表示，这次来六盘水避暑，风景好，人热情，美食更是多多。

“在海平举办烙锅美食大赛，将彝族文化与烙锅文化有机结合，更有助于宣传推广六盘水美食文化。”市民胡家晖表示，举办烙锅大赛非常有意义，不但可以丰富市民生活，还可以把烙锅文化传递出去，吸引更多外地游客到六盘水来度假旅游。

据了解，本次烙锅大赛预赛将持续到8月底，将同步进行“我和烙锅美食的故事”、烙锅美食推广大使征集、暗号对对碰、集章、寻美六盘水烙锅美食抖音大赛、唱《水城烙锅》免费领冰淇淋以及烙锅店诚信、人气、环境评选等活动。